За счет универсальности ленточных пил, они используются для работы не только со строительными материалами. Ленточное полотно легко справляется с разделкой рыбы и мяса в охлажденном или замороженном состоянии.
Такой способ разделки продуктов питания рационален за счет минимальных потерь, так как рез выполняется с малым количеством отходов. Данные изделия представлены широким ассортиментом на сайте http://e-siver.com/lentochnye-polotna-dlya-myasa-i-ryby, но прежде чем их выбирать, следует понять основные конструктивные особенности и технические возможности данных изделий.
Так как в мясе и рыбе присутствуют кости, обладающие разной твердостью, то и к режущему инструменту предъявляются повышенные требования в вопросах прочности. Поэтому такие ленточные полотна изготавливают из углеродистой стали. Данная сталь обладает хорошей гибкостью, что позволяет лучше выдерживать нагрузки, получаемые от растяжения при натяжке полотна на шкивах станка. Режущие зубья обладают прециозной заточкой и проходят процесс закалки для повышения прочностных качеств. Максимально гладкий рез при разделке мяса получается за счет уникальной геометрии зубьев индивидуально разработанных для разделки мяса и рыбы.
Ленточные полотна используются в станках напольного и настольного типа. Первые позволяют разделывать большие куски мяса. Станки настольного типа предназначены для разделки мяса до фасовочных размеров. Естественно, что диаметр полотна будет больше для напольных станков, как и его ширина. Эти величины взаимосвязаны, так как чем больше диаметр, тем выше нагрузки испытывает ленточное полотно. Увеличивая его ширину, производители обеспечивают более высокий запас прочности. Так как при разделке мяса нет необходимости в фигурном разрезе, рекомендуется приобретать широкие полотна, более стойкие к растяжению.
Независимо от прочности ленточного полотна, при беспрерывной его эксплуатации рекомендуется на ночь давать изделию отдохнуть. Для этого полотно следует снять со шкивов и просто положить на ровную поверхность режущей кромкой вверх. Таким образом с него снимается напряжение, и на следующий день оно не работает на износ, что является главным фактором долговечности. Когда режущие зубья затупляются, их геометрию можно восстановить, выполнив заточку. Любое ленточное полотно можно несколько раз заточить, прежде чем оно полностью придет в негодность или качество реза перестанет быть удовлетворительным.